Pollo con Almendras

Hoy vengo con una receta de las fáciles (como siempre, jejeje) y rica, rica, rica, rica...DELICIUSSSSS! como diría Dora, la exploradora (a los que tenemos peques, sabemos de lo que hablamos...jijijij). Pues, sin desviarme, es muy sencilla y gustosa e invito a que la hagáis.... Empezamos:

INGREDIENTES

• 70 gr de aceite de oliva
• 300 gr de cebolla
• 500 gr de pollo
• sal y una pizca de pimienta
• 75 gr de almendras
• 80 gr de salsa de soja

ELABORACIÓN

1. Echamos la cebolla en el vaso y programamos 20 seg/ vel  5. Reservar.
2. Sin lavar el vaso, añadimos el aceite y ponemos la mariposa, programar 3min/ tem. varoma/ giro izquierda/ vel 2.
3. Añadimos la cebolla que teníamos reservada y lo programamos 15min/ tem. varoma/ giro izq/ vel cuchara.
4. Mientras, salpimentamos el pollo (yo he utilizado muslos y contra deshuesados, pero también podéis usar pechuga) cortadito en trozos no muy grandes.
5. Añadimos la carne (a la cebolla sofrita) y programamos 15 min/ varoma/ giro izq/ vel cuchara.
6. Sólo nos queda poner las almendras y la salsa de soja y programamos los últimos 5 min/ varoma/ giro izq/ vel cuchara.

SERVIR Y LISTO! A COMERRRRR ñam ñam